水耕栽培を始めて1週間|発芽と成長の全体まとめ
先週、夫がはじめた水耕栽培。
正直なところ、私は「ちゃんと育つのかな…?」と半信半疑でした。けれど1週間たった今、ケースの中はすっかり“芽のアパート”状態。
それぞれがちゃんと、自分のペースで暮らしはじめています。
▼先週、水耕栽培を始めた様子はこちらで紹介います。
サニーレタスの成長|双葉が広がり背が伸びてきた
最初に目に入ったのはサニーレタス。

先週は「点」だったのに、今はちゃんと“茎”として存在感が出てきました。双葉もふっくらして、やわらかい緑がなんとも頼もしい。
たった1週間で、ここまで変わるんだなぁとしみじみ。
バジルの発芽状況|密集するほどの高発芽率
バジルは一気に賑やかになりました。

「え、こんなに出る?」と思うくらいの発芽率。小さな芽がぎゅっと集まっていて、見ているだけで元気をもらえます。
この中からどの子を残すか、ちょっと悩ましいところです。
小松菜の再生栽培|キッチンからここまで復活
キッチンからの再スタート組、小松菜。

再生栽培とは思えないくらい、しっかり葉が広がってきました。葉のツヤもよくて、「まだまだいけます」と言っているみたい。
食べて終わりじゃない、もう一回楽しめるのがうれしいですね。
トマトの発芽|出ないと思っていた種がついに発芽
実は一番気になっていたのがトマト。
スーパーで買ったトマトから種を取って発芽させようとしたからか、なかなか芽が出ず「これは難しいかな」と思っていました。

でも、ここ最近の暖かさのおかげか——
ついに、小さな芽がひょっこり。
この瞬間、ちょっとした勝利感があります。
サンチュの移植後の様子|ハイドロでも順調に成長
スポンジで発芽させてからハイドロへお引っ越ししたサンチュ。

環境が変わったので心配していましたが、そんな不安をよそに、すっと根付いてくれた様子。
こういう“環境チェンジ成功”は、見ていてほっとします。
庭の様子とニワトリたち|芽を狙う“見回り隊”に注意
庭では、もうひとつの“成長チェック係”が活動中。
うすしおとごましお。

最近はあちこちで芽が出ているので、どうやら「食べ歩きツアー」を開催しているようです。
こちらが育てているつもりでも、あちらは「収穫してあげている」くらいの気持ちかもしれません。
油断すると一瞬でグルメツアーが終了するので、ほどよい距離感で見守っています。
水耕栽培1週間で感じたこと|初心者でも育てられる?
たった7日。
それでも、芽たちはちゃんと変化していて、それぞれに個性が見えてきました。
早い子、ゆっくりな子、なかなか起きない子。でも、どの子もちゃんと“生きてる動き”をしている。
この先どう育つのか、そして無事に食卓に並ぶのか。
楽しみ半分、見守り半分で、もう少しこの水耕栽培と付き合ってみようと思います。


庭の木や花も元気に新芽をだしています。一年で一番好きな時期です。
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