50代の“ちょうどいい”インスタント麺の楽しみ方

最近、ちょっと思うんです。
若い頃より、確実に胃が弱くなったなあと。

揚げ物のあとにじんわりくる胃もたれ。
夜に食べすぎると翌朝まで残る重たさ。

50代。
体は正直です。

それでも——

なぜか無性に食べたくなる日があるんですよね、インスタント麺。

インスタント麺を食べる2つのタイミング

私がインスタント麺を食べるタイミングは、大きく分けて2つあります。

① 料理がとにかく面倒な日
やる気ゼロの日。
冷蔵庫を開けても、何も作る気が起きない。

そんな日は潔く袋麺に頼ります。

そしてもうひとつが——

② スーパーやコンビニで面白そうな商品を見つけたとき
これが危険なんです（笑）

「え、なにこれ美味しそう」と手に取った瞬間、もうカゴの中。

たとえば
カルディで見つけた塩レモンまぜそば。
寿がきやのみそ煮込みうどん。

こういう“ちょっと気になる系”は、つい買ってしまいます。

袋麺は全力トッピングで楽しむ

特に②の場合、「全力でインスタント麺を楽しむモード」に入ります。

野菜を切り、
豚肉を焼き、
ゆで卵を仕込み、

もはやインスタントなのか何なのか分からない状態に（笑）

塩レモンまぜそばには、たっぷりの野菜と鶏肉をのせて、レモンを追い足し。
鶏肉をゆでたお湯でスープまで作っちゃいます。

みそ煮込みうどんには、ねぎ、卵、えのき、人参、時には豚肉まで。

みそ煮込みうどんのように旅行先で“ご当地限定”の袋麺を見つけた日には、テンションが爆上がり。

「せっかくだから」とトッピング倍量サービスです。

でも、カップ麺は何も加えない主義

ところが。

袋麺とは真逆なのが、カップ麺。

たとえば
日清のどん兵衛。

私はカップ麺には一切手を加えません。

なぜなら——

あの味、あのスープの濃さ、あの具材の量。

全部が、メーカーの企画担当者さんたちが何度も何度も試行錯誤して作り上げた

「完成形」

だと思っているから。

メーカーの研究を信じる理由

実際、どん兵衛って東日本と西日本で味が違いますよね。

さらに北海道限定の北のどん兵衛なんて商品もあります。

地域ごとに、「その土地の人が一番おいしいと感じる味」を研究して作られている。

そう思うと、「ここに何か足すのは野暮なのでは？」

という気持ちになるんです。

だからカップ麺は、お湯を注いで、時間を守って、そのまま。

メーカーを信じて、あるがままを味わう。

それが私の“インスタント麺道”

胃もたれしやすくなった今でも、たまに食べるインスタント麺はやっぱりおいしい。

毎日じゃないからこそ、ちょっと特別。

袋麺は、全力でアレンジを楽しむ。
カップ麺は、完成形をそのまま味わう。

それが私なりの

**「インスタント麺道」**なのです。

同世代のみなさんは、インスタント麺、どう楽しんでいますか？

たまにだからこそ、罪悪感よりもワクワクで。
ぼちぼち、楽しんでいきましょうね。

にほんブログ村

最後まで読んでくださりありがとうございます。
クリックで応援してくださると、とても励みになります。