節約食べられるグリーンインテリア その後

やっと暖かくなってきたと思っていたのに、また寒さが戻ってきましたね。
そのせいかちょっと身体の調子を崩してしまいました。
みなさんもお気をつけくださいませ。
さて、少し前に『節約お役立ち!食べられるグリーンインテリア』という記事の中で、豆苗の根っこの部分を育てて再利用してみると紹介しましたが、その後をお伝えしたいと思います。
この豆苗、なんと次の日から新芽が続々と出だしました。
植物って一日でこんなに成長するもんなんですか?!
毎日見るたびに1センチくらい伸びてるんですよ。
この様子が面白くて、めんどくさがりな私が毎日水買えに励むほど。

 

この画像は5日目。 早いものはすでに10センチくらい伸びてます。

 

 

そしてついに10日後。収穫の日がやってきました。
豆苗の成長はというと…。

す、すごい。
ツルまで出てきちゃってますョ。
購入したときよりもワサワサしてます。
これで一回分として充分な量がとれました。

 

根元を切ったのでまた最初の状態に戻ったのですが、いろんなサイトを見てみると3回目ではヒョロヒョロのものしか生えてこないようですね。

今の2回目ですでに根元の豆がしわしわなのは栄養を使い果たす寸前なのでしょうか。
ヒョロヒョロは汁物の色に使えばいいか。
ということでもうちょっとこの豆苗ちゃんに頑張ってもらいます。

コメント

  1. はれ より:

    すごいですねー!
    最近は野菜不足になりがちなので素晴らしいです
    少しでも野菜を しかもタダで!
    引っ越したら挑戦してみようかな♪

  2. みいやん より:

    はれ様

    この野菜、ほんとに面白いですよ。
    成長力が半端ないです!
    毎日びっくりするくらい伸びるから、めんどくさがりの私も10日間かいがいしく世話を焼いてしまいましたもの。

    栄養価も高いんですって。
    ぜひそだててみてください。